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まるまるひつじのいろいろ日記

激うまマスタード!

2017/01/11 14:46 昼ごはん 作りおき お買い物

まんまとお正月太りをしたので、お昼は炭水化物を抜いて菜食を心がけております。

そんな中、今朝キャロットラペを作ってみました。

そのままでももちろんおいしいのですが、レタスやキャベツのグリーンサラダにのせると、彩りはもちろん、味も食感もアクセントになっていいです☆

ごまドレッシングなどをかけると、キャロットラペの酸味もやわらぎます。


ここで使ったマスタードですが、こちら。

埼玉県日高市にある、サイボクハムという牧場のものです。

牧場といっても、簡単なアスレチックがあったり、温泉があったり、もちろんお肉やソーセージ等も食べられる、ちょっとした観光地です。

そしてここのマスタードが激うまなのです。

辛味はあまり強くなく、不思議な旨味があります。

7歳の息子は、ごはんにかけようとしたくらい(笑)

確かに、そのまま食べられるくらいおいしい。

楽天で通販しているので、サイボクハムで検索してみて下さい☆

別に回し者じゃないですよ(笑)

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